">
Campania Remensis - латинское название местности вокруг Реймса, в честь которой было названо кюве. Это розе создаётся из пино нуар с виноградника в Орм. Лье-ди Les Montées площадью 0,71 га находится в деревне Орм, к западу от Реймса в Petite Montagne. 40-летние лозы растут на высоте 109 метров над уровнем моря на участке с южной экспозицией с хорошо дренируемыми почвами.
Классификация места: Champagne AOC (Montagne de Reims)
Сорт винограда: 60% пино нуар, 30% шардоне, 5% пино менье, 5% Кото Шампенуа
Площадь участка: 0,71 га
Работа с почвами: органика
Выдержка: 36 месяцев
Производство:
- медленная ферментация в нейтральных бочках из французского дуба
- вторичная алкогольная ферментация в течение 36 мес.
Производство (кол-во): 5200 бутылок
Дозаж: 3,5 г/л
